Χρόνια Πολλά

Το μάζεμα της ελιάς

«ευλογημένο να ’ναι ελιά το χώμα που σε θρέφει

και ευλογημένο το νερό που πίνεις απ’ τα νέφη

και ευλογημένος τρεις φορές ’Κείνος που σε ’χει στείλει,

για το λυχνάρι του φτωχού και τ’ άγιου το καντήλι.»

(Φάνης και Φίλιππας)

Γύρισα πριν λίγες ημέρες από το μάζεμα της ελιάς, η παραγωγή δεν ήταν μεγάλη, η απόδοση (ποσότητα και ποιότητα σε λάδι) όμως ήταν πολύ καλή.

Ο γαμπρός μου ο Φίλιππας βρισκόταν από το πρώί στο ελαιοτριβείο για να βγάλει το λάδι, και ιδού το αποτέλεσμα.